Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, avec les liens que la famille s’est tissés pendant le confinement, de bons repas s’imposent et le caviar est l’ingrédient incontournable. Réputé pour sa saveur délicate et très prisée lors des repas de fête, le caviar est indétrônable pour prendre sa traditionnelle place sur les tables. Plusieurs recettes sont accessibles avec ce produit, mais on en a choisi quelques-unes pour vous.
Le Caviar, un mets par excellence
Considéré comme un aliment de luxe, le caviar titille le palais des fins gourmets. Ce mets composé d’œufs d’esturgeon est issu des piscicultures dont l’élevage de cette espèce de poisson est la principale activité. Ce genre de ferme piscicole requiert un grand investissement et surtout un savoir-faire particulier.
Parmi les grands producteurs de ce produit, quelques noms s’affichent sur les étiquettes. Vous pouvez mettre plus de « peps » dans vos assiettes avec le Caviar de Neuvic et suivre, pas à pas, quelques recettes qui sont tout à fait accessibles pour tout le monde, que vous soyez un amateur ou un cordon bleu.
Des recettes de caviar inédites et inratables
La subtilité du goût de ce mets ne suppose aucunement une préparation complexe. C’est un mets qui se déguste en entrée, froide dans la plupart des cas, mais peut accompagner très bien des plats chauds. Vous pouvez donc vous inspirer des recettes proposées avec les photos de Caviar de Neuvic, entre autres la préparation de tagliatelles rehaussées d’une bonne cuillerée de caviar, une recette toute simple mais tellement originale.
Vous pouvez également voir d’autres photos sur Pinterest et essayer des recettes minutieusement élaborées avec ce produit. Une tranche de toast avec un œuf sur le plat étalé sur un lit de mange-tout serait meilleure avec une cuillerée généreuse de caviar. Cette recette peut ouvrir un repas très chic tout en étant d’une préparation simple garantie.
Vous pouvez aussi confectionner ces autres recettes et les réussir parfaitement. Ainsi, les blinis et le caviar forment un vrai duo en entrée ou en apéro. Il suffit de confectionner vos blinis ou de les acheter tout faits et les garnir avec de la crème épaisse, une pointe de couteau de caviar ajoute cette touche raffinée.
Le caviar de Neuvic comme référence
Vous pouvez d’ores et déjà faire la liste de vos prochains achats afin de réussir votre repas de Noël ou votre repas de réveillon, en y incluant le caviar. Il existe plusieurs produits, issus des marques de renom, sur les étagères des épiceries fines. On trouve également des produits des enseignes qui pourront être livrés chez vous, sans que vous ayez à vous déplacer. Il vous suffit alors de regarder les catalogues, d’en choisir ceux qui honoreront vos plats et de les commander.
Le caviar de Neuvic figure dans la liste des produits de qualité, les avis des clients en témoignent. Les commandes peuvent être faites en ligne et les produits vous seront livrés dans un délai record. Les conditionnements sont parfaitement étudiés et les conditions d’acheminement sont respectées.
Le caviar de Neuvic propose des visites guidées de sa ferme piscicole, si la situation le permettra. Vous pouvez ainsi goûter au beurre de caviar, aux rillettes d’esturgeons avec un bon verre de vin. Vous saurez ainsi quelques secrets de l’élevage de ce poisson et les b-à-ba du chemin des œufs jusqu’à vos assiettes.